この週末を利用して、草を刈りたい面々が結集しました。
今回も、草を刈る、ただただ刈るのみのために、貴重なお休みを返上し、わざわざやって来てくれました。
こちらに来て、雑草が生えていたら“はぁ〜また・・・”と思う私ですが、草刈り隊の面々は「わーーーーい！ 刈り甲斐がある〜〜！」と喜びます。
東の庭の端まで、元気いっぱい生えた雑草達は、それでもまだ夏を迎える前なので可愛らしいものです。
仕事があるから今日は夕方到着となったあい子も、到着するやいなや刈る気満々で庭に降りていきました。
頼もしいわ〜〜。
一働きした後は、お楽しみの夕食です。
今夜のメニューは前回の予告通り、牡蠣フライです。
２月に義姉が送ってくれた牡蠣が、海水に入れられて３袋もあり、１回で食べきれず冷凍庫で保存していました。
その２袋目が、前回のお好み焼きとなり、今回最後の３袋目が牡蠣フライになります。
牡蠣１粒ずつに小麦粉から卵をくぐらせ、パン粉を付けて下準備するだけで、かなりの作業量です。
てんこ盛りの牡蠣を、どんどん揚げていきます。
味見のあい子。
美味しい〜と喜んでいます。
ようやく揚がった牡蠣フライ。
お皿に山盛りです。
これを見て、「食べ放題〜」と喜ぶあい子。
普通、定食で頼むと、牡蠣フライはせいぜい５粒程度だとか。
それが、こんなにあるのですから、あい子的には食べ放題〜になるのでしょうか。
確かにこの山盛り、食べ放題の盛り具合と似てるかな？？
一口た食べて、ご機嫌の面々。
お昼から張り切って草を刈ってくれた、かおるとかおりも、何とも嬉しそうな表情です。
さて、ここから食べて食べて食べて。
しかし、５個目辺りで、「確かに５個くらいで満足するね〜」の声。
定食の５粒は、絶妙な数だったと納得する面々です。
で、結局、一人１０粒ほどをいただきました〜。
美味しかった！
草刈りも楽しいけれど、みんなで集まって一緒に食事すると、とっても楽しいね。
人生の喜びって、こんな普通の日常の中にあり、この普通の日常がどれだけたくさん過ごせるか、それが大事だとしみじみ思うのでした。
さあ、今夜は早く寝て、明日は朝からまた頑張りましょう！！
合掌。
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