今年もやってきた愛する夫のお誕生日。
そして今年も、八ヶ岳で迎えることとなり、ネットでケーキを注文。
めでたく一昨日には届き、冷蔵庫に入れて丸一日かけて冷凍ケーキがじわじわと解凍されていきます。
ワークショップのスケジュールと重なり、ここ数年はずっと八ヶ岳で迎えています。
初めて八ヶ岳で祝ったときは、小淵沢界隈でケーキ屋さんを探し、てっきりパティシエだと思い込んで注文したら、あっら〜〜〜よくあるケーキ屋さん的なしょんぼりするケーキ。
翌年は清里方面にパティシエを探したところ、こちらはもっとガッカリの、頼んだ覚えのないチョコレートケーキに・・・。
要は、いずれもケーキ屋さんなのですからパティシエ（菓子職人）に違いないのですが、いわゆるパティシエと言うと、丁寧に作り込まれたスィーツと言うイメージ。
甘さや味の作り方、勿論飾り付けなども綺麗なデコレーションがされているのがパティシエと言うのが私のイメージです。
ですが、ケーキ屋さんとなると、ま〜出来合いのスポンジに、さくっと生クリームを挟み込み、ちょちょっと絞り出して、ぱぱっとフルーツなどをトッピングする。
ま、私だって作ったことのあるような味と出来栄え。
しかし、そんなんじゃ夫が可愛そうです。
まるで祝って貰えてないみたいじゃありませんか・・。
そんな訳で、ネットで検索、探しに探して見付け出したのがオーガニック素材で丁寧に作っていると言う、そう！ パティシエさんのネットショップ。
念のためお誕生日前に一度注文してみて、確かな味を確認し、ここで間違いないと決めて、以来毎年こちらのお店で注文するのです。
今年は、桃のタルト。
う〜〜ん、やっぱり美味しかった。
願い事をしてローソクをぷ〜する夫。
何を願ったのか？
聞くとやっぱり、仕事がもっと発展しますように〜とのことでした。
お正月も、お誕生日も、お参りしても、いつも仕事のことを祈る夫。
男の人はやっぱり仕事なのですかね〜。
と言う私も、いつもやっぱりほぼ仕事。
仕事が趣味で、仕事が楽しくて、仕事が好きで、夢も希望も全部仕事。
それだけ思いを込めて手がけられることが仕事だと言う幸せを、夫婦共に思えるなんて、なんとありがたいことでしょう。
そんな訳で、今年もめでたく記念撮影しました。
ずっとずっと年を取ったら、このお誕生日記念撮影写真を並べて、じっくり眺めたいなと密かに思う。
銀婚式とか、何とか婚式の記念にアルバムでも作ろうかな。
合掌。
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