久々の中華街ツアーです。横浜中華街へは、年に数回、クラス親睦を目的に出かけますが、今回は少人数です。
ヒーラー６５期が、遠方から受講の方が多いので、クラス以外の時に上京するのが難しいためですが、それでも熊本から参加の美香が、やっと初参加を果たしました。
噂に聞いた極上の“海老チリ”に、感動の涙ではなくよだれが・・・・。良かったですね！
みちこは、６５期の都内組。美味しい海老チリにこちらも感動のよだれです。
ここ華都飯店の海老チリは、大ママが食へのこだわりから、糀（こうじ）を手作りで発酵させてチリソースに加えています。
酵母でチリの辛みが緩和され、チリ独特の旨味が充分に味わえます。また、辛くてもお腹に優しく、体に心地よいのです。
食事のシメは、いつものごま団子。ぷんぷくりんに膨れあがったごま団子と、まみの丸ばかりのディテールでまとめられた顔と、なんと調和することでしょう。
丸って、人を和ませる力がありますね。まみの天然癒しパワーに脱帽です。（合掌）
最後に、お店のちいママと一緒にテイカピクチャー。
いつも優しい物腰と、温かいハートの素敵なママ。お店が繁盛するはずです。
朝の内は、かなり降っていた雨も、お料理と会話を楽しんでいるうちにすっかり上がり、陽が差してきました。日頃の行いの良い人が集まったのでしょう。龍神様のお導きでしょうね。
ありがとうございました。
楽しかったですね！ また行きましょう。
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