急に暑くなって、庭には雑草が伸び放題。
ここらで草むしりをしようと、休日を返上してアシスタント＆インターンチームがやって来てくれました。
お昼に集合し、草むしりスタイルにお着替えしたら、家の周りに蔓延る雑草を全部取り去り、とっても綺麗にしてくれました。
玄関のプランターも、新しいお花に植え替え、家全体の波動が一段上がりましたね〜。
って、夢中で草むしりをしていて、写真を撮るのをすっかり忘れていました。
終わった後にみんなで頂くお好み焼きの事で頭がいっぱいだった・・？？のでしょうか、お好み焼きを食べ始めてからやっと、庭の写真を撮っていないことに気づきました。
ま、いいでしょう〜。
取りあえず、今日のメインは、やはりお好み焼きです。
今回も、イカをたくさん入れて作りました。
美味しさの決め手は、とろろ昆布をまぶすこと。
こうすると、昆布の旨味がじゅわ〜〜っと広がって美味しくなるのですよ〜。
さて、まずはキャベツの切り刻み。
朋美は、とろろ芋をすり下ろしています。
このとろろ芋が、生地をふんわりと仕上げてくれます。
今日は、ショウガをたっぷりすり下ろし、少しごま油を入れました。
具を混ぜていると、餃子の匂いがする〜と言いながら、皆さんはよだれを垂れ始めました。
ホットプレートで、やや小型のお好み焼きを作ります。
各人に配りやすいし、大きく焼いて切り分けるより簡単です。
さて〜、この小型のお好み焼きを、各人４枚ずつは食べました。
野菜がたっぷりなので、消化はいいですが、４枚も食べたら、さすがにお腹いっぱいです〜。
が、そうではない人が約一名ありました。
配り分けて残った一枚を食べた後、更に鍋に残っていた一枚分を焼いているところですが、約一名が凝視しています。
みんなより２枚多く食べたこの人は、ますますまん丸になりました。
お腹、思いっ切りまん丸になっているけど、大丈夫かな〜。
ま、いいでしょう。
何はともあれ、乙女の貴重な休日を返上し、あ、そうそ、えつ子は、おばばの貴重な残り時間を差し出して、草むしりをしてくれてありがとう。
楽しかったです。
合掌。
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