予てより念願だった「フカヒレの姿煮」。とうとういただきました！ 昨年、夏至の日のワークショップの際に、一度食べてみたいと願いを込め「実現化マップ」に貼り込んであったこのお料理。 大変高価な一品名だけに、なかなかそんな贅沢をする気持ちにはなり…
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